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Une alimentation variée et équilibrée constitue le gage d’une bonne santé. Découvrez ces 3 aliments qui contiennent encore plus de protéines que les œufs.
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Les rôles des protéines pour le bon fonctionnement de l’organisme
Les protéines doivent faire partie intégrant de notre alimentation au quotidien pour veiller au bon fonctionnement de l’organisme. Présents dans de nombreux aliments, elles doivent se consommer tous les jours pour rester en bonne santé.
Le premier rôle des protéines dans le corps humain consiste à favoriser le renouvellement des cellules. Les aliments protéinés que vous consommez contribuent à renouveler les cheveux, les ongles, la peau ainsi que les tissus musculaires.
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Ces micronutriments accélèrent aussi la réparation musculaire, raison pour laquelle les sportifs doivent en manger beaucoup. Ces aliments riches en protéines constituent la base musculaire et permettent à ceux qui font du sport de performer.
Les protéines présentes dans les aliments fournissent aussi de l’énergie au corps. Un gramme de protéine équivaut environ 4 calories. Ainsi, comme les lipides et les glucides, elles assurent le bon fonctionnement du corps. Une alimentation faible en protéines peut se retrouver à l’origine des épisodes de fatigue et de baisse constante d’énergie.
Les aliments qui contiennent des protéines font aussi du bien au métabolisme. En effet, certaines constituent des enzymes digestives et facilitent la dégradation et l’assimilation des nutriments par le corps. Certaines protéines aident aussi l’organisme à renforcer le système immunitaire et donc à combattre et à prévenir les maladies.
Pour faire le plein de protéines au quotidien, il faut privilégier une bonne alimentation. Ces micronutriments sont présents en grande quantité dans les aliments comme la viande, le poisson ou encore les crustacés. Vous pouvez aussi opter pour les protéines végétales dans les légumes secs, les céréales ou les oléagineux.
Ces 3 aliments à privilégier pour faire le plein de protéines
Parmi les aliments les plus riches en protéine, il y a les œufs. Beaucoup pensent alors qu’il s’agit du produit hyper protéiné par excellence. Toutefois, il existe d’autres aliments qui contiennent beaucoup plus de protéines que les œufs. D’ailleurs, ils ont l’avantage de ne nécessiter aucune cuisson. Ainsi, vous pouvez les emmener un peu partout et les grignoter à tout moment.
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Beaucoup plus riche en protéines que les œufs, les cacahuètes en contiennent 7 grammes pour 28 grammes. Il s’agit d’un encas que vous pouvez grignoter sans culpabiliser tout au long de la journée. En plus des protéines, elles ont aussi une très bonne teneur en fibres, soit 2 grammes pour 28 grammes. Il faut toutefois opter pour des cacahuètes non salées pour veiller à votre santé.
Si les cacahuètes constituent un petit goûter sain à manger entre les repas, cet aliment peut se marie aussi à de nombreuses recettes. Vous pouvez, par exemple l’intégrer dans un wok ou dans vos sauces. Autres avantages, elles ne coûtent pas cher et se conservent très longtemps.
Au même titre que les cacahuètes, les amandes vous apportent aussi 6 grammes de protéines et 3,5 grammes de fibres pour une seule poignée. Rassasiant et goûteux, cet aliment constitue une excellente alternative pour un snack sain pendant un processus de perte de poids. Il convient aussi de noter que les amendes contribuent à une bonne santé cardiovasculaire.
Enfin, les pistaches, souvent proposées à l’apéro, apportent 6 grammes de protéines pour 28 grammes décortiquées. Cet aliment, véritable booster pour le système immunitaire, contient aussi du manganèse, du potassium ainsi que le la vitamine B6.
Crédit photo © DivertissonsNous
