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Face à une inflation qui a fortement réduit le pouvoir d’achat, les consommateurs prêtent une attention non négligeable aux offres promotionnelles en supermarché. Cependant, plutôt que d’encourager une alimentation saine, ces promotions joueraient souvent un rôle clé dans l’incitation à la malbouffe, comme le révèle une étude que Foodwatch a récemment menée, en collaboration avec plusieurs organismes de santé publique.
Cette étude, que RMC Conso a relayée, met en lumière un écart évident entre les conseils nutritionnels officiels et les stratégies commerciales que les grandes enseignes adoptent. En effet, les promotions hebdomadaires en supermarché favoriseraient, en majorité, des produits peu nutritifs, malgré leur prétention à promouvoir une alimentation saine.
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Attention aux promotions en supermarché !
« Le doute n’est plus permis… Dans les supermarchés, les promotions censées vous permettre de faire des économies poussent surtout à acheter des aliments mauvais pour la santé », rapporte Foodwatch d’entrée de jeu.
Cette étude, que Foodwatch a publiée le 21 mai dernier, a examiné près de 5 000 promotions en supermarché. Elle a révélé que seulement une sur dix concerne des aliments sains.
Les grandes enseignes de supermarché telles que Carrefour, Coopérative U, E. Leclerc, Intermarché et Lidl ne seraient finalement pas si engagées qu’elles le prétendent dans la promotion d’une alimentation saine.
Cette étude rapporte que plus des deux tiers des promotions alimentaires en supermarché concernent des produits riches en graisses, en sucres ou en sel, ainsi que des aliments fortement transformés. Ce constat est d’autant plus alarmant que près de 60 % des Français admettent que ces promotions influencent leurs choix de courses.
Sept associations lancent une pétition
Face à cette situation, sept associations, parmi lesquelles Foodwatch France, ont lancé une pétition afin de sensibiliser et de faire réagir les acteurs de la grande distribution. Parmi ces associations figurent aussi :
- le Réseau Action Climat
- France Assos Santé
- la Fédération Française des Diabétiques
- la Confédération Syndicale des Familles (CSF)
- l’Union nationale des associations familiales (UNAF)
- le Collectif National des Associations d’Obèses (CNAO)
« Les distributeurs proposent aujourd’hui en majorité des promotions pour des produits dont la surconsommation est mauvaise pour la santé et l’environnement. Les promotions vont à contre-sens des communications des supermarchés qui affirment aider les consommateurs à ‘mieux manger’. C’est très préoccupant pour la santé publique. Alors qu’il faudrait précisément limiter la consommation de ces aliments et rendre accessibles les produits bons pour la santé, comme les fruits et légumes », dénonce alors cette pétition, que RMC Conso a relayée.
Les maladies telles que les cancers, les affections cardiovasculaires, le diabète, ainsi que le surpoids et l’obésité, sont aujourd’hui responsables de 80 % des décès.
Les boissons sucrées en supermarché
Foodwatch met en évidence certains types de produits alimentaires problématiques. Et notamment les boissons sucrées, la charcuterie et les pâtisseries industrielles. RMC Conso a examiné les catalogues promotionnels de cinq supermarchés afin d’identifier des exemples concrets de marques et de produits en question.
Les catalogues des supermarchés offrent rarement des offres spéciales sur les fruits, légumes, légumineuses ou produits biologiques. En effet, l’étude rapporte que seulement 12 % des promotions concernent des aliments sains.
Il est évident que la majorité des publicités mettent en avant des produits industriels et fortement transformés. L’enquête de Foodwatch met en lumière cet état de fait, en prenant d’abord l’exemple des boissons sucrées. En effet, toutes les cinq enseignes que RMC Conso a passées au crible proposent régulièrement des promotions sur ces boissons.
A titre d’exemple, du 20 mai au 2 juin, le catalogue Carrefour propose une réduction de 60 % sur un second produit de la gamme Pepsi, ainsi qu’une offre 2+1 gratuite sur les Seven Up.
Du 20 au 31 mai, E. Leclerc offre 50 % de réduction sur l’achat d’un second lot de deux bouteilles d’Orangina. Et une remise de 20 % sur le thé frais à la pêche.
Du 20 mai au 1er juin, Intermarché offre une promotion de 50 % sur le deuxième pack de six canettes aux agrumes de Schweppes.
Du 20 mai au 1er juin, Super U offre également 50 % de réduction sur la deuxième bouteille de Schweppes aux agrumes.
Et enfin, du 22 au 28 mai, Lidl offre une remise de 20 % sur la deuxième bouteille de la boisson à l’eau de source Solevita.
Attention aux charcuteries !
L’étude a aussi mis en évidence l’impact significatif des promotions sur les produits de charcuterie. Et, RMC Conso a observé cette tendance dans tous les supermarchés. Par exemple, chez Carrefour propose une offre 2+1 gratuite sur le jambon cru Aoste. Tandis que les supermarchés Leclerc offrent une réduction de 60 % sur le deuxième chorizo barbecue César Moroni.
Chez Intermarché, le saucisson classique Saint Agaûne bénéficie d’une réduction de 60 %. Et les lardons fumés Monique Ranou sont à -30 %.
Super U offre une promotion 2+1 gratuite sur le jambon supérieur sans couenne U.
Lidl de son côté offre le deuxième paquet de knacks d’Alsace Saveurs de Nos Régions à -60 %. Et le jambon supérieur Saint Alby bénéficie d’une réduction de 32 %.
Gateaux et autres produits industriels
Les produits industriels, notamment les gâteaux, sont également très souvent en promotion, selon Foodwatch. RMC Conso a aussi constaté cette tendance dans les catalogues de cinq grandes enseignes de supermarché.
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Par exemple, Carrefour offre une réduction de 60 % sur le deuxième paquet de la gamme Mini BN. Tandis que E. Leclerc propose les gaufrettes au chocolat Milka à -30 %.
Dans les supermarchés Intermarché, les cookies Bounty bénéficient d’une remise de 30 %.
Chez Super U, le deuxième paquet de Nutella B-ready est à moitié prix, soit -50 %. Et celui de Savane Max Pocket Brossard à -30 %.
Enfin, dans les supermarchés Lidl, vous pouvez profiter de -60 % sur le deuxième paquet de 12 gaufres aux œufs Sondey. Ainsi que de -50 % sur le deuxième paquet de Kinder Cards.
Un mode opératoire bien rodé pour pousser à la consommation
Au-delà des types de produits en promotion, l’étude de Foodwatch met en lumière la façon dont ces offres sont conçues. La plupart des supermarchés ne cherchent pas simplement à baisser le prix unitaire. En effet, ils incitent surtout à inciter à acheter en plus grande quantité, avec des offres du genre « 2+1 gratuit », « pack familial » ou « 50 % de réduction sur le second article ».
Ce mode de promotion profite particulièrement aux catégories qui font l’objet de critiques. A savoir, boissons sucrées, charcuterie, biscuits apéritifs, plats préparés, etc.
Résultat, cela pousse les consommateurs à acheter davantage de produits peu bénéfiques pour leur santé. Et ce, tout en leur faisant croire qu’ils réalisent des économies.
Et le comble, c’est que ces promotions sont souvent présentées comme un moyen d’aider le pouvoir d’achat… Alors qu’en réalité, elles encouragent une consommation excessive, voire nuisible.
Source : RMC Conso
Crédit photo © DivertissonsNous
