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Il y a un parfum qui, plus que tout autre, évoque immédiatement l’été : c’est celui du basilic, l’une des plantes aromatiques les plus appréciées et enracinées de la tradition italienne. À la maison, sur le balcon, dans le jardin…. Le basilic est incontestablement la star de nombreux plats parmi les plus savoureux et les plus estivaux.
La créatrice de contenus Leanne Kilroy que le site 750 grammes a relayée, livre ses astuces pour réussir à conserver son basilic en pot. Découvrez donc les 3 règles d’or pour obtenir une plante aromatique dont vous pourrez être fier !
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Rempoter son basilic dès son achat
Tout d’abord, en rentrant des courses, il est important de dépoter votre basilic. Si vous le laissez dans le petit pot en vente en supermarché, les racines ne pourront pas se développer, et votre basilic fanera alors très vite. « Rempoter dans un pot plus grand signifiera un basilic plus gros ! Utilisez du terreau normal. Vous pouvez diviser les plantes du supermarché en plusieurs pots si vous le souhaitez » conseille Leanne Kilroy.
Placez une petite soucoupe sous votre pot pour faciliter l’arrosage. Cela permet d’arroser la plante de manière régulière, en évitant de verser directement sur la terre. En remplissant simplement la soucoupe, les racines du basilic peuvent absorber l’eau au besoin. Il est également essentiel de veiller à ce que cette soucoupe reste toujours pleine d’eau.
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Lorsque vous souhaitez récolter du basilic, il est préférable de ne pas le cueillir en arrachant la plante. En effet, mieux vaut couper la tige juste au-dessus d’une feuille.
Une plante qui aime le soleil
Le basilic a besoin de beaucoup de lumière, alors choisissez un endroit où il reçoit le soleil du matin ou des heures tardives de la journée. Une mi-ombre à l’extérieur est idéale. Il est donc souhaitable d’attendre les beaux jours pour rempoter votre basilic et le laisser grandir. Idéalement, placez-le dans un endroit ensoleillé.
L’experte conseille d’attendre un mois avant de le tailler. « Une fois qu’il est grand, la taille gardera votre basilic en bonne santé et touffu. Coupez les fleurs immédiatement ! » conclut Leanne Kilroy.
Mais, attention au froid ! Les basses températures représentent un véritable danger pour le basilic. En effet, elles peuvent compromettre à la fois les racines et les feuilles, entraînant alors rapidement la mort de la plante si elles ne sont pas intervenues rapidement.
Lorsque les conditions climatiques deviennent difficiles, il est essentiel de protéger le basilic et d’agir rapidement pour éviter des dommages irréparables.
Le basilic offre de grands bienfaits
Le basilic est une plante extraordinaire et polyvalente. La récolte doit se faire avec soin, pour stimuler la production continue de nouvelles feuilles et assurer une récolte abondante dans le temps, sans jamais épuiser la plante.
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En plus de son goût incomparable, le basilic est riche en antioxydants. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et relaxantes. Et, si vous le cultivez à l’intérieur, il contribue à améliorer l’humeur et la qualité de l’air, diffusant alors un parfum enveloppant et agréable qui donne bien-être et sérénité à l’environnement.
Aujourd’hui, avoir un basilic sain et florissant toute l’année n’est pas un rêve inaccessible ! Il suffit donc de suivre trois règles simples
- assurer la bonne lumière
- arroser avec soin
- tailler judicieusement
Vous obtiendrez alors une plante forte et productive, toujours prête à donner le meilleur d’elle-même.
Source : 750 g
Crédit photo © DivertissonsNous
