Leclerc rappelle en France des gâteaux contaminés à la Listeria

Un rappel de dessert agite les rayons pâtisserie en France. Leclerc signale un risque de contamination à la Listeria monocytogenes sur un framboisier. L’information concerne des clients qui ont acheté récemment ce produit au frais.

Alerte sanitaire : rappel d’un dessert au rayon pâtisserie

Selon l’alerte, le framboisier visé a été vendu au comptoir pâtisserie. Le risque porte sur une contamination par Listeria monocytogenes, agent de la listériose. Ainsi, l’enseigne recommande de ne pas consommer le dessert. Les autorités sanitaires rappellent des consignes claires et rapides.

Le rappel s’inscrit dans le cadre habituel de précaution. De plus, la procédure vise à retirer les lots encore présents chez les consommateurs. Les clients Leclerc peuvent rapporter le produit pour un remboursement. En bref, la mesure cherche à prévenir tout cas de listériose.

Risques sanitaires et symptômes à surveiller

La listériose peut provoquer fièvre, maux de tête et troubles digestifs. Chez les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, le risque est plus sérieux. Ainsi, un avis médical rapide s’impose en cas de symptômes. Par conséquent, conservez la preuve d’achat et la photo de l’étiquette.

« Si vous avez consommé le produit et présentez de la fièvre, consultez sans délai votre médecin. »

L’incubation peut durer plusieurs semaines, parfois jusqu’à 8 semaines. Cependant, la majorité des expositions n’entraîne pas de forme grave. Restez attentif dans les jours suivants la consommation. Aussi, tenez à jour vos informations d’exposition pour le professionnel de santé.

E.Leclerc — framboisier (Dessert pâtisserie) : Lot 13/12/24, DLC 17/12/2024. GTIN 020308.3000000, vente au rayon pâtisserie, risque de Listeria monocytogenes.
Ne consommez pas ce dessert. Rapportez-le au point de vente pour un remboursement.

Vérifiez l’étiquette : lot, date et référence du produit.
Ne consommez pas l’article suspecté, même cuit.
Isolez-le au froid, puis préparez le retour magasin.
Demandez le remboursement au service client.
Surveillez vos symptômes et consultez si nécessaire.

Que faire si vous avez acheté le framboisier concerné

Commencez par contrôler votre réfrigérateur. Ainsi, comparez le lot, la DLC et le GTIN avec les références communiquées. Si cela correspond, ne mangez pas le dessert. Leclerc invite à rapporter le produit en magasin.

Vous n’avez plus l’étiquette ? Prenez une photo de l’emballage ou du ticket. Puis, présentez-vous au point d’accueil pour faciliter la prise en charge. De plus, demandez la procédure de remboursement. En bref, gardez toute preuve d’achat disponible.

Si le dessert a déjà été consommé, restez attentif plusieurs jours. En cas de fièvre ou de maux de tête, consultez votre médecin. Mentionnez l’exposition possible à la Listeria. Par conséquent, suivez l’avis médical sans attendre.

Traçabilité, dates et magasins concernés

Les rappels s’appuient sur la traçabilité des lots. Ainsi, la date de production et la DLC guident le retrait ciblé. Les magasins communiquent localement quand c’est nécessaire. En revanche, le rappel vise l’ensemble du territoire quand l’incertitude persiste.

Les équipes en magasin ajustent les affichages en rayon. De plus, l’information circule via les canaux clients. Les détenteurs de cartes peuvent recevoir des alertes ciblées chez Leclerc. Par conséquent, vérifiez vos emails et notifications.

Prévention, conservation et conseils pour les consommateurs

Réfrigérez les desserts frais à +4 °C et respectez la DLC. Ainsi, évitez les ruptures de chaîne du froid. Lavez régulièrement votre réfrigérateur. De plus, séparez crus et prêts-à-consommer.

Pour les publics à risque, la vigilance reste de mise. Privilégiez des produits bien identifiés et datés. Aussi, gardez les étiquettes jusqu’à la fin de consommation. En bref, limitez les manipulations inutiles.

Les rappels sont rares mais utiles. Ils préviennent des complications sanitaires sérieuses. Le geste de retour en magasin protège votre foyer. Leclerc rappelle enfin que la sécurité alimentaire guide ses décisions.