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Le budget courses occupe toutes les conversations, surtout quand les prix bougent d’une semaine à l’autre. Beaucoup cherchent une méthode simple pour payer moins sans rogner sur la qualité. Voici une piste concrète inspirée de nos aînés, pensée pour être mise en place dès ce week‑end.
L’astuce de nos aînés qui revient en force
Nos grands-parents tenaient un cahier de prix et planifiaient les repas à l’avance. Ainsi, ils savaient quand acheter, à quel tarif, et ce qui rentrait vraiment dans le budget courses. Cette discipline évite les achats impulsifs, car chaque produit a une place dans un menu prévu. De plus, elle facilite la comparaison dans le temps, rayon par rayon.
Concrètement, notez le prix au kilo des basiques: pâtes, riz, œufs, légumes de saison, protéines. Puis, bâtissez un menu 7 jours simple et répétez les ingrédients pour limiter les restes. Par conséquent, vous diminuez les pertes et gagnez du temps en cuisine. Aussi, fixez un plafond hebdomadaire ferme, à valider en caisse.
« Notez les prix, fixez un plafond, et cuisinez ce que vous achetez. »
Cahier de prix et menus: mode d’emploi
Commencez par deux semaines test avec trois catégories: indispensables, utiles, extras. Ainsi, vous priorisez ce qui soutient votre budget courses. Le dimanche, préparez la liste par rayons et inscrivez la dépense prévue en face de chaque ligne. Ensuite, partez faire vos courses rassuré, car tout est chiffré.
Silvercrest — Blender. Look vintage pour mixer soupes et sauces maison; le prix n’est pas précisé.
- Fixez un plafond hebdomadaire en espèces ou par enveloppe numérique
- Rédigez une liste classée par rayons avec prix estimé
- Comparez systématiquement le prix au kilo et la taille du pack
- Prévoyez deux repas « restes » dans la semaine
- Notez les écarts en caisse pour ajuster la semaine suivante
Préparer plus, gaspiller moins
La bonne habitude, c’est de cuisiner un peu plus pour créer une base réutilisable. Par exemple, une grande poêlée de légumes sert de garniture, puis de base de quiche. Ainsi, vous optimisez votre budget courses sans effort supplémentaire. De plus, vous réduisez les allers-retours au magasin, souvent coûteux.
À lireVitres: collez un film isolant et bloquez le froid en quelques minutes cet hiverLe batch cooking aide à lisser la dépense et le temps. En deux heures, vous pouvez assembler quatre dîners simples et sains. Par conséquent, le soir, vous n’achetez pas à la hâte des plats chers. Aussi, vous maîtrisez mieux les portions et l’usage des restes.
Comparer, cuisiner simple, payer moins
Regardez le prix au kilo et non l’étiquette frontale. En revanche, n’écartez pas les marques distributeur qui tiennent souvent la route. Ainsi, en cuisinant des bases simples (soupes, légumineuses, œufs), le budget courses respire. Aussi, suivez la saison: les prix sont plus bas et le goût meilleur.
Des équipements malins pour aider au quotidien
De petits appareils robustes évitent les achats de plats tout prêts. Ainsi, vous payez les ingrédients bruts, moins chers et polyvalents. Cette logique s’aligne avec un budget courses maîtrisé sur la durée. Aussi, privilégiez des outils simples à nettoyer pour les utiliser souvent, pas seulement le week‑end.
Crédit photo © DivertissonsNous
