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Les achats du quotidien posent des questions très concrètes. Comment choisir des fruits et légumes sans crainte inutile? Selon des éléments relayés par Greenpeace, la pression des pesticides reste élevée.
Pesticides, labels et enseignes: où en est-on?
Depuis plusieurs années, des ONG testent les rayons et publient des bilans. D’abord, elles pointent des écarts entre promesses et réalité sur les résidus. Selon Greenpeace, deux enseignes seraient à éviter pour des achats de fruits et légumes. Ainsi, le sujet ne concerne pas que les agriculteurs: il touche chaque panier.
Ensuite, la réglementation fixe des seuils, mais elle ne rassure pas toujours. Par ailleurs, plusieurs molécules sont suspectées d’effets cocktails. De plus, la saison, l’origine et la méthode de culture pèsent sur les risques. En bref, lire les étiquettes et comparer les filières rend déjà service.
Ce que l’alerte de Greenpeace change pour vous
L’analyse citée met en avant des écarts entre enseignes. Pourtant, certains rayons progressent avec des références mieux notées. Pour les fruits et légumes, la vigilance reste de mise au moment du choix. Greenpeace demande des garanties traçables et des objectifs mesurables.
« Acheter en confiance suppose des preuves, pas seulement des promesses. »
De plus, les distributeurs communiquent sur des chartes maison. En revanche, ces engagements varient d’un magasin à l’autre. Aussi, le consommateur peut demander les derniers rapports en caisse. Ainsi, la transparence progresse quand les questions deviennent précises.
Par conséquent, miser sur des labels clairs reste pertinent. Bio, HVE ou Zéro Résidu n’ont pas la même portée. Pour vos fruits et légumes, la lecture fine des logos fait la différence. Désormais, beaucoup d’applis aident à décoder ces mentions.
- Privilégier l’origine et la saison adaptées au produit.
- Laver, brosser ou éplucher quand c’est possible.
- Varier les achats pour limiter l’effet cocktail.
- Comparer les labels et demander la fiche filière.
- Réserver le bio aux produits les plus traités.
Quels repères concrets en magasin?
Dans les rayons, quelques repères simples aident vite. D’abord, un étal court en intermédiaires réduit les risques logistiques. Ainsi, des partenariats directs avec producteurs améliorent la maîtrise des résidus. Pour des fruits et légumes, ce circuit court est souvent un bon signal.
À lireEnlever 90% des pesticides sur les fruits et légumes grâce à ces 2 gestes super simples à faireMonoprix — gamme de fruits et légumes bio. Aussi, l’enseigne met en avant des origines tracées et des contrôles tiers.
Auchan — produits issus de filières conventionnelles. En revanche, l’offre de fruits et légumes reste surtout issue de l’agriculture conventionnelle avec des références variées.
Ensuite, surveillez les promotions agressives sur des références très sensibles. Ainsi, des prix planchers peuvent cacher des volumes standardisés. De plus, la fiche produit doit signaler l’origine exacte et la variété. Résidus, traçabilité et fraîcheur vont souvent de pair.
Comparer les labels sans se tromper
Bio européen, HVE, Zéro Résidu: les niveaux d’exigence diffèrent. D’abord, le label Bio interdit les pesticides de synthèse. Par ailleurs, HVE repose surtout sur des pratiques encadrées. Pour les fruits et légumes, ces nuances changent vraiment l’impact au quotidien.
Carrefour — gamme de fruits et légumes bio. Ainsi, les rayons dédiés cohabitent avec des produits conventionnels pour offrir des choix.
Ensuite, regardez la présence de programmes de suivi pluriannuels. Aussi, un audit régulier des fournisseurs limite les dérives. Par conséquent, une charte publique avec des objectifs datés aide la comparaison. Pour vos fruits et légumes, ces repères donnent un cadre simple.
Gestes utiles à la maison et au marché
À la maison, de petites habitudes réduisent les risques. D’abord, rincer à grande eau enlève une part de résidus. Ainsi, un brossage doux des peaux épaisses est efficace. Sur des fruits et légumes fragiles, l’épluchage reste une option.
À lire60 millions de consommateurs dénonce cette grosse arnaque sur les fruits et légumes qui peut toucher tout le mondeCasino — produits issus de filières conventionnelles. Par ailleurs, l’offre de fruits et légumes s’appuie surtout sur des filières conventionnelles avec des contrôles annoncés.
Ensuite, varier les menus répartit les expositions potentielles. En revanche, n’achetez pas plus que ce que vous consommez vite. De plus, un panier de saison préserve le goût et le portefeuille. Ainsi, vous gardez la main sur la qualité, pas seulement sur le prix.
Crédit photo © DivertissonsNous
